Freitag, 16. Juni 2006

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haushaltstechnisches Labor, Kochbereich

haushaltstechnisches Labor Sitzungsbereich

Wie man sieht, ist die Küche sehr groß und in mehrere Arbeitsbereiche aufgeteilt:
• Küche, wie man sie gewöhnlich kennt (wird teils von einer Zwischenwand abgetrennt)
• Laborähnlicher Raumteil (mit zwei jeweils doppelten Küchenzeilen, Abzugshauben etc.)
• Arbeitsbereich (mit großem Tisch, Stühlen, Projektor, Computer etc.)

Besonders auffällig sind die Hygiene des Raumes, die weißen Kacheln (sowohl Boden, als auch Wände) sowie die vielen Schalter und Steckdosen.

Zum Vergleich:
Lernort Küche - privat und an der Uni - zwei Welten stoßen aufeinander?
Unsere These: An beiden Orten könnten die gleichen "Lehrinhalte" vermittelt werden, lediglich Methodik und Didaktik müssten unterschiedlich sein.

Privatkueche Kochbereich

Privatkueche Sitzbereich

Und noch eine zeichnerische Annäherung:

Skizze zur Kueche

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